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簡単チョコクリスピー(^^♪  

2017/06/29 21:31

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久し振りに(^^♪  お菓子を作ってみました∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

スーパーに行った時に目が止まり👀 朝食強調生活とチョコクリスピーの栄養的価値の言葉にね~

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材料も簡単💛💛 チョコクリスピー
             マシュマロ
             オリーブ油
             袋の表示はココアって書いてあったけど(^^♪
             私はココアの代わりにね~ 食物繊維の入ったサプリメントを使いました(^^♪

作り方も簡単(^^♪(^^♪ フライパン一つで 材料を入れて混ぜるだけ~

                出来たら約20分位冷蔵庫に~入れておいて💛
                後はお好きにラッピング(^^♪

                家族の反応~勿論美味しいとね~( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww




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いかなごのくぎ煮作りました

2015/03/06 07:55




いかなごは水洗いし、ざるにいれてよく水を切っておく。




調味料を鍋に入れて!
沸騰する。


アップ写真へたくそですぅ♪



お鍋に、わけていかなごを入れて行きます。




出来上がりですぅ~\(^_^)/


材料

いかなご1kg分

いかなご 1kg
ざらめ 250g
濃口醤油 250cc
酒 100cc
みりん 50cc
土生姜(千切り) 50g
山椒の実(あればお好みで)



作り方

いかなごは水洗いし、ざるに入れてよく水をきっておく。

調味料と土生姜を大きめの両手鍋に入れ、強火にかけ沸騰したら、3,4回に分けていかなごを入れる。
アルミホイルで落し蓋をする。
(強火)


煮汁がほとんどなくなってきたら落し蓋をとり、焦げないように揺すりながら煮る。
煮詰まったらざるにあげ、
煮汁はなるべく落とす。


パットに移し、お好みで山椒を混ぜ、あら熱をとる。

>コツ・ポイント

新鮮ないかなごほど美味しく綺麗に出来ます。

焦げるので、放置しない。
お箸で混ぜたり揺すりすぎるといかなごが崩れるので
あまり触らない。


イカナゴに含まれる栄養成分と効用

骨を丈夫にするカルシウム

骨ごと食べる魚なので、カルシウムをたくさん摂れます。また、骨の生成に欠かせないリンも沢山ふくんでおり、それらの吸収を助ける働きがあるビタミンDも豊富です。カルシウムは他にも精神を安定させる働きもあり、イライラの解消に役立ちます。

>貧血予防

鉄分を多く含んでいます。貧血気味の方にはお勧めです



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