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家庭菜園の季節。自分で野菜を育てる

2015/04/26 08:40

桜が散りはじめたら、家庭菜園の季節のはじまりです!! ベランダのプランターにハーブを植えたり、庭の一部を畑にしたり、市民農園を借りて本格的な畑を作ったり。家庭菜園があれば、農薬を使わない野菜を食べることができるほか、野菜の価格が高騰しても自分で育てた野菜でまかなうことができます。また、土に触れたり、育っていくものをながめたりすれば、精神的な安らぎを味わうこともできます。土づくりや草とり、虫の除去など、大変なこともありますが、家庭菜園にはいいことがいっぱいあります!!

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化学農薬を使わずに育てて、もぎたてをガブリとかじる醍醐味 !!

化学農薬はおおむね、害虫の駆除や病気を治すときに、対症療法として使います。ということは、普段からまめに手入れをしておけば、害虫が発生せず、病気にもかからないので、化学農薬は必要ありません。
農家の広い畑と違って家庭菜園はそんなに広くないので、日々、目が行き届きます。葉の色が変だとか、形がおかしいなど、健康でない部分を見つけたらすぐに除去し、それ以上広がらないようにする習慣をつけておけば、極力、化学農薬を使わずに育てることができます。心な野菜を食べられることこそ、家庭菜園の魅力です。
ちょうどおいしそうに熟したトマトをもぎとり、サッとほこりを払って、その場でガブリと食べられるのは、家庭菜園ならではの醍醐味ですね。

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